| Главная » Статьи » Грузинская кухня |
Брндзи шорва (суп рисовый)
В кипящий мясной бульон положить промытый рис, пассерованный репчатый лук, цедру лимона и варить до готовности риса. Перед подачей суп заправить яичным желтком, разведенным бульоном, в тарелку с супом положить кусок мяса.
Говядина 80, масло топленое 10, рис 30, лук репчатый 15, яйца 20, специи. | |
| Просмотров: 410 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |