| Главная » Статьи » Русская кухня |
Бозбаш эчмиадзинский
| Баранину сварить, нарезать на куски, обжарить, залить процеженным бульоном, добавить пассерованный репчатый лук, нарезанные дольками баклажаны, помидоры, перец овощной, стручки фасоли, бамию, картофель и варить до готовности. При подаче посыпать зеленью. Баранина 80, масло топленое 10, лук репчатый 15, баклажаны 45, помидоры 85, стручковая фасоль 25, перец овощной сладкий 20, бамия 20, картофель 75, зелень петрушки 10. | |
| Просмотров: 469 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |